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jueves, febrero 16, 2012

Asado en la Antártida - INAC en la Base Artigas de Uruguay

 Asado en la Antártida
 24/01/2012 - fuente INAC.gub.uy

Se realizó en la Base de la Antártida Uruguaya el almuerzo con asado dispuesto para compartir con el personal de la estaciones de la Federación Rusa, Corea, China y Chile. La base uruguaya tiene un parrillero y para esta ocasión INAC dispuso de un asado para promocionar nuestro producto entre los representantes de estas naciones que se encontraban en la Antártida. Los comensales extranjeros de la Antártida destacaron la esencia del asado uruguayo para la confraternidad en la Base Científica. 40 personas de Rusia, Corea, China, Chile y Uruguay degustaron la carne uruguaya. 


El Asado de la unión En un día de verano, con un grado de temperatura, los representantes de estas estaciones fueron llegando a la base Artigas para compartir un asado típicamente uruguayo. El Presidente de INAC sostuvo que el asado no solo es un alimento, sino es una forma de encuentro cultural que representa el sentir uruguayo. El cocinero que estuvo a cargo del asado fue José Scheiber, quien estará a cargo de la cocina de la base Artigas por un año. Comentó que hizo el asado "despacito" a la "uruguaya". Varios de los comensales intervinieron desde una video-llamada que unió la sede de INAC con la de la base antártica, para intercambiar su opinión sobre la degustación de carne uruguaya y dar a conocer lo compartido en la base.

El Video está disponible en esta página: http://youtu.be/UOfExj-ZRPY

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